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家常糖油饼的做法 家常糖油饼的做法大全

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本文目录

  1. 糖油饼糖油的大全做法
  2. 甜油饼怎么做
  3. 北京糖油饼的糖面做法

糖油饼糖油的做法

1、配方:大米1500克、家常家常黄豆375克  、糖油糖油清水适量 、饼的饼葱末适量 、做法做法盐6小匙、大全食用油2升、家常家常鸡精3小匙 。糖油糖油

2、饼的饼黄豆提前一晚进行清洗干净,做法做法用水浸泡 。大全

3、大米提前一晚进行清洗干净,用水浸泡 。

4、把泡发好的黄豆和大米混合在一起,水量还是要留些,但也不能过多,正常是刚好没过豆米的水量 。

5、把混合好的黄豆 、大米和水分次慢慢加入到磨浆机内研磨。

6、豆米浆宁可浓稠些也不可太稀了。

7、磨好后的豆米浆大概是这种浓稠度 。

8 、往磨好的豆米浆内加入3小匙盐 。

9 、用勺子搅拌均匀  ,然后静置3~4小时。

10、接着往豆米浆里加入3小匙盐和3小匙鸡精 。

11、加入适量切碎的葱末。

12、继续把豆米浆搅拌均匀 。

13、开大火 ,往锅内倒入食用油,把油饼勺一起放入锅内加热 。

14、待油温加热超过180度时,从锅内取出油饼勺 ,往油饼勺内倒入一勺豆米浆。

15  、然后把油饼勺放入锅底 ,可看见大量气泡冒出 ,十几秒后油饼就慢慢鼓起来了,浮到油锅表面  ,待油饼一面炸至金黄色后,翻一面继续  。炸好的油饼从锅内捞起控油,稍微放凉后即可食用。

甜油饼怎么做

1.和面

鸡蛋白糖均匀搅到干面粉中,开水烫三分之一 ,用筷子搅拌,然后用温水把所有的面活好 ,要软一点,省面20分钟

2.做面团,把面团均匀擀成薄面皮 ,大约0.3厘米厚 ,在面皮上淋上大约50克豆油,来回对折涂匀 ,沿着一侧卷成长卷,切成小段,挽几个劲儿按成小面团,就可以了,大小的话决定饼的大小

3.把面团擀成薄饼,热油下锅  ,两面煎黄即可出锅了 !

北京糖油饼的糖面做法

主料

猪板油500g香葱150g

食盐10g花椒粉3g

普通面粉300g

老北京脂油饼的做法步骤

1.买回的肥肉切成小丁备用

2.香葱切碎备用

3.把肉丁和葱碎混合一起,放入食盐和花椒粉搅拌均匀,食盐可以多放点 ,咸口才好吃。

4.面粉和成面团,要软点,烙出的饼才好吃 。

OK ,本文到此结束,希望对大家有所帮助 。

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